JawaIbu kota Serang

Resep Masakan Khas Banten

Banten terkenal dengan olahan bandeng dan rabeg kambing yang konon terinspirasi dari masakan Timur Tengah.

Bandeng goreng atau bakar yang disiram sambal pecak berkuah dari cabai, kencur, dan bawang. Pedas, segar, dan menggugah selera.

Ikan & Seafood40 menit

Semur daging kambing khas Banten yang manis gurih dan harum rempah, konon terinspirasi dari masakan di kota Rabigh, Arab.

Lauk Daging2 jam

Bandeng yang dagingnya dikeluarkan tanpa merusak kulit, dibumbui santan, dimasukkan kembali ke kulit, lalu dibakar. Oleh-oleh khas Serang.

Ikan & Seafood2 jam

Provinsi lain di Jawa