PapuaIbu kota Nabire
Resep Masakan Khas Papua Tengah
Dari pesisir Nabire sampai pegunungan, masakan Papua Tengah memadukan ikan bakar, keladi, dan ubi.
Papua Tengah
Ikan Bakar Nabire
Ikan laut segar yang dibakar dengan olesan bumbu kuning dan disajikan dengan sambal colo-colo. Menu andalan pantai Nabire.
Papua TengahKeladi Goreng Bawang
Keladi rebus yang digoreng dengan bumbu bawang putih. Camilan sederhana yang gurih dan mengenyangkan.
Papua TengahSambal Rica Papua
Sambal cabai rawit tumis dengan bawang dan tomat yang sangat pedas, pendamping ikan bakar dan papeda di Papua.