PapuaIbu kota Merauke

Resep Masakan Khas Papua Selatan

Merauke adalah wilayah sabana dan rawa. Sagu sep khas suku Marind dan sate rusa jadi masakan yang terkenal.

Kakap merah laut Arafura yang dibakar dengan bumbu rica sederhana, disajikan dengan sambal colo-colo dan sayur bunga pepaya.

Ikan & Seafood45 menit

Masakan suku Marind di Merauke berupa sagu yang dicampur kelapa parut dan daging atau ikan, dibungkus daun pisang lalu dibakar dengan batu panas.

Nasi, Mi & Makanan Pokok2 jam

Sate daging rusa khas Merauke yang empuk dan rendah lemak, dibumbui kecap dan rempah lalu dibakar. Daging rusa bisa diganti daging sapi.

Lauk Daging2 jam

Provinsi lain di Papua