SumateraIbu kota Pekanbaru
Resep Masakan Khas Riau
Masakan Melayu Riau banyak memakai ikan sungai seperti patin dan baung, dengan rasa asam pedas dan gulai kuning yang segar.
Riau
Bolu Kemojo
Kue khas Pekanbaru berbentuk bunga kamboja (kemojo), berwarna hijau daun suji-pandan dengan rasa manis legit dan tekstur padat lembut.
RiauGulai Ikan Patin
Gulai kuning khas Melayu Riau dengan ikan patin yang lembut, kuah santan berbumbu kunyit, dan sedikit rasa asam dari asam kandis.
RiauMie Sagu Goreng
Mi bening kenyal dari sagu khas Kepulauan Meranti, digoreng bersama ikan teri, tauge, dan sawi. Lebih rendah lemak dibanding mi terigu.