SumateraIbu kota Bengkulu
Resep Masakan Khas Bengkulu
Masakan Bengkulu sederhana namun khas, dari pendap yang dibungkus daun talas sampai gulai rebung fermentasi bernama lemea.
Bengkulu
Gulai Lemea
Masakan suku Rejang dari rebung yang difermentasi bersama ikan kecil, dimasak gulai dengan ikan mujair. Aromanya kuat dan rasanya asam gurih.
BengkuluKue Bay Tat
Kue tart khas Bengkulu berisi selai nanas, dulu hidangan para bangsawan. Namanya diyakini berasal dari kata bolu tat.
BengkuluPendap Ikan
Ikan berbumbu kelapa parut yang dibungkus berlapis daun talas lalu direbus berjam-jam sampai bumbu kering dan meresap. Makanan khas Bengkulu yang tahan lama.