JawaIbu kota Jakarta

Resep Masakan Khas DKI Jakarta

Masakan Betawi adalah hasil pertemuan banyak budaya: Sunda, Tionghoa, Arab, dan Belanda. Gurih, bersantan, dan penuh kenangan.

Salad sayuran rebus khas Jakarta dengan bumbu kacang yang diulek, lontong, telur, tahu, tempe, dan kerupuk.

Sayur, Soto & Sup45 menit

Jajanan khas Betawi dari beras ketan dan telur bebek, dimasak di wajan kecil yang dibalik menghadap arang, lalu ditaburi serundeng dan ebi.

Kue & Jajanan30 menit

Soto daging sapi khas Betawi dengan kuah santan dan susu yang gurih, ditaburi emping, tomat, dan bawang goreng.

Sayur, Soto & Sup2 jam

Provinsi lain di Jawa