SulawesiIbu kota Palu

Resep Masakan Khas Sulawesi Tengah

Kaledo, sup kaki sapi berkuah asam dari Palu, adalah masakan paling terkenal dari provinsi ini.

Sup kaki sapi khas Palu (Kaki Lembu Donggala) berkuah bening asam pedas dari asam jawa muda dan cabai rawit. Sumsumnya disedot dengan sedotan.

Sayur, Soto & Sup4 jam

Ikan berkuah kuning asam pedas khas Sulawesi Tengah dan Bugis-Mandar, dengan rasa segar dari asam jawa dan aroma kunyit.

Ikan & Seafood40 menit

Sayur daun kelor santan khas suku Kaili di Palu, sering dimasak dengan jantung pisang dan ikan teri. Sederhana dan bergizi.

Sayur, Soto & Sup30 menit

Provinsi lain di Sulawesi