SulawesiIbu kota Mamuju
Resep Masakan Khas Sulawesi Barat
Masakan suku Mandar mengandalkan ikan laut dan singkong: jepa, bau peapi, dan kue golla kambu.
Sulawesi Barat
Bau Peapi
Ikan berkuah kuning asam khas suku Mandar dengan rasa asam dari mangga muda atau asam jawa. Teman wajib jepa.
Sulawesi BaratGolla Kambu
Kue tradisional Mandar dari kelapa parut dan gula merah yang dimasak sampai kental lalu dibungkus daun pisang. Manis legit dan tahan lama.
Sulawesi BaratJepa
Roti pipih khas Mandar dari singkong parut dan kelapa yang dipanggang di cetakan tanah liat. Dimakan dengan ikan bakar atau bau peapi.