Khas Papua TengahKue & Jajanan
Resep Keladi Goreng Bawang
Keladi rebus yang digoreng dengan bumbu bawang putih. Camilan sederhana yang gurih dan mengenyangkan.
- Waktu
- 40 menit
- Porsi
- 4 porsi
- Asal
- Papua Tengah
- Jenis
- Kue & Jajanan
Bahan
Ketuk bahan yang sudah siap untuk mencoretnya.
Cara Membuat
Rebus keladi sampai setengah matang, tiriskan.
Lumuri dengan bawang putih, garam, dan merica.
Goreng sampai kuning kecokelatan dan renyah di luar.
Sajikan hangat dengan sambal.
Tips dari dapur
Pakai sarung tangan saat mengupas keladi mentah agar tangan tidak gatal.
Tanya Jawab
Keladi Goreng Bawang berasal dari mana?
Keladi Goreng Bawang adalah masakan khas Papua Tengah (ibu kota Nabire), dari wilayah Papua.
Berapa lama membuat Keladi Goreng Bawang?
Total waktu membuat Keladi Goreng Bawang sekitar 40 menit untuk 4 porsi, termasuk persiapan bahan.
Apa rahasia Keladi Goreng Bawang yang enak?
Pakai sarung tangan saat mengupas keladi mentah agar tangan tidak gatal.